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預訂酒席須知

大排宴席,宴請賓客,動輒金額由數萬至十數萬不等。 所以無論是選擇擺酒地點抑或是預訂酒席時, 都該小心謹慎,不明白不清楚的地方要問清楚, 尤其是有關收費及服務範圍, 以下是選擇擺酒地點及預訂酒席時要注意的事項。 時間 最好於半年前甚至一年前預訂,因為愈好日子酒席就愈快爆滿。

席數 商討預訂酒席數目的申縮限度,通常加減一至兩席。

價錢 預訂日子往往與擺酒日子有一大段距離, 有些酒樓會因通脹而加價,所以在訂酒席時最好訂明幅度。 另外必須留意每席茶芥費用,及若自備酒水,要否支付開瓶費。

取消條款 在落實訂酒席時, 要清楚知道該酒店或酒樓擺酒訂金與退款如何計算 。 額外服務 有些酒店或酒樓會提供額外服務予新人, 如蜜月套房、花車服務、結婚蛋糕及婚宴攝影,必須問明收費詳情。 付款方式 部份酒樓規定收現金或本票,事前要問清楚付款方法, 以準備支票或現金。

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